Encantadoras flores azules y blancas envueltas en un follaje ligero como el helecho.
Sobre la variedad. Planta anual de cultivo fácil y porte medio, 40 a 50 cm, popular por su follaje fino y su flor delicada; melífera y de flores comestibles, se adapta bien a maceta.
Ventanas orientativas; ajústalas a tu clima local.
Flor comestible
Melífera
Apta para maceta
Siembra directa
Itinerario técnico
¿Cómo cultivar arañuela (nigella)?
Una guía de cultivo paso a paso, de la siembra a la cosecha.
Siembra
Siembra en superficie, directamente en el sitio definitivo, y cubre solo con una capa muy fina de tierra, o con ninguna: tiene raíz pivotante y no le gusta el trasplante. Germina en siete a quince días. Siembra tras las últimas heladas para floración de verano, o en otoño en clima suave, para florecer pronto en primavera. Aclara sin pena cuando las plantas tengan cuatro hojas verdaderas, hasta el marco indicado: las plantas apretadas dan tallos débiles y pocas flores. Con unos 50 centímetros de altura, esta variedad crece bien en una maceta de veinte centímetros de fondo y con agujeros de drenaje.
Suelo
Se adapta a suelos comunes y bien drenados, con pH entre 6,0 y 7,5. Un suelo demasiado rico es contraproducente: da plantas altas y frondosas con pocas flores, y es el error más común en los arriates. Si el suelo es pesado, incorpora arena gruesa o compost para mejorar el drenaje, porque el agua estancada en invierno pudre las raíces.
Clima
Quiere pleno sol, al menos seis horas al día, y temperaturas entre 15 °C y 25 °C. Con menos sol las plantas se ahílan y florecen mal. Las heladas terminan el ciclo. En la costa portuguesa y en el sur de España aprovecha la primavera y el otoño y evita el pico del verano. En el interior ibérico riega más en los meses secos. En Francia y Alemania la estación natural es la primavera y el verano, sembrando cuando el suelo se ha calentado de forma estable. En Italia vale la misma regla que en el resto del Mediterráneo: primavera y otoño en el centro y el sur, primavera y verano en el norte. En pleno verano la floración se frena y las flores salen más pequeñas: una sombra ligera a mediodía y riego regular mantienen la planta en flor.
Abonado
Necesita poco. Un suelo común con algo de compost maduro basta, y el exceso de nitrógeno es contraproducente porque da mucha hoja y pocas flores. Si quieres reforzar la floración, aplica un abono rico en potasio cuando aparezcan los primeros botones.
Riego
Riega con regularidad durante el establecimiento y después de forma moderada, dejando secar la superficie entre riegos. Riega al pie y por la mañana, porque la flor mojada se pudre y el follaje húmedo trae oídio.
Control de malas hierbas
Escarda con frecuencia y siempre en superficie, porque las raíces son cortas y superficiales y se rompen con facilidad. El mejor método es preparar el bancal dos o tres semanas antes, dejar germinar la primera tanda de adventicias, eliminarla y sembrar después: se gana una ventaja decisiva. Una capa fina de compost cribado entre líneas reduce mucho el trabajo posterior.
Control de plagas
Los pulgones se concentran en los botones florales y en las puntas tiernas y son la plaga más común: aplica jabón potásico y favorece mariquitas y sírfidos, que hacen la mayor parte del trabajo. Las babosas y caracoles destruyen las plántulas: protege con barrera de ceniza las primeras semanas. Los trips y la araña roja aparecen con calor seco. Evita tratar durante la floración, para no perjudicar a los polinizadores.
Enfermedades
El oídio cubre las hojas de un polvo blanco al final del verano y es casi inevitable en plantas apretadas: espacia bien y aplica bicarbonato potásico a los primeros signos. La botritis pudre las flores con tiempo húmedo y la podredumbre del cuello mata las plántulas en siembras encharcadas. Retira flores marchitas y hojas enfermas con regularidad.
Cosecha
Corta las flores temprano por la mañana, cuando estén abriendo pero aún no completamente abiertas, y ponlas de inmediato en agua. Retira las flores marchitas con regularidad: mientras no se forme semilla, la planta sigue floreciendo, y esa es la única regla que realmente importa para alargar la floración. Deja algunas flores granar al final de la temporada si quieres resiembra natural. Cuenta unos 60 a 70 días desde la siembra hasta la primera cosecha de esta variedad. El color de referencia es blanco y azul, y es por él que se evalúa el punto.
