Una trepadora encantadora de flores en varios tonos pastel y aroma intenso e inconfundible.
Sobre la variedad. Planta indeterminada y melífera que trepa hasta 200 cm; ornamental por excelencia, se adapta bien en maceta. Retirando las flores marchitas, mantiene la producción de nuevas flores durante más tiempo.
Itinerário técnico
Como cultivar guisante de olor?
Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.
pH ideal 6,0 a 7,5Temperatura ideal 15 a 25 °CCompasso 10 a 20 cm en la línea, 50 cm entre líneas, en un soporte alto
Sementeira
Siembra directamente en su sitio definitivo a dos centímetros, o en maceta honda para trasplantar pronto, porque la raíz es larga y no soporta que la muevan. La semilla tiene tegumento duro: ponla a remojo doce horas en agua templada, o ráspala ligeramente con una lija, antes de sembrar. Germina en diez a veinte días. Es trepadora y alcanza dos metros: coloca una red, cañas o alambre antes o en el momento de la siembra, porque instalar el soporte después rompe las raíces. En el sur se siembra en otoño para florecer en primavera; en el norte, a finales de invierno. Atención: las semillas y las vainas de esta especie NO se comen y son tóxicas, al contrario que el guisante de huerta. Es una flor de jardín, no una legumbre alimentaria.
Solo
Se adapta a suelos comunes y bien drenados, con pH entre 6,0 y 7,5. Al contrario que la mayoría de las flores anuales, es golosa: abre una zanja de treinta centímetros y llénala de compost o estiércol bien curtido el otoño anterior. Si el suelo es pesado, incorpora arena gruesa o compost para mejorar el drenaje, porque el agua estancada en invierno pudre las raíces.
Clima
Quiere pleno sol, al menos seis horas al día, y temperaturas entre 15 °C y 25 °C. Con menos sol las plantas se ahílan y florecen mal. Aguanta heladas ligeras mientras es joven, lo que permite la siembra de otoño en el sur; es el calor del verano el que termina el ciclo. En la costa portuguesa y en el sur de España aprovecha la primavera y el otoño y evita el pico del verano. En el interior ibérico riega más en los meses secos. En Francia y Alemania la estación natural es la primavera y el verano, sembrando cuando el suelo se ha calentado de forma estable. En Italia vale la misma regla que en el resto del Mediterráneo: primavera y otoño en el centro y el sur, primavera y verano en el norte. En pleno verano la floración se frena y las flores salen más pequeñas: una sombra ligera a mediodía y riego regular mantienen la planta en flor.
Fertilização
Es la excepción entre las flores anuales: necesita mucho. Enriquece el suelo con compost o estiércol curtido antes de la siembra y, cuando empiece a florecer, riega con abono orgánico líquido cada quince días. Si quieres reforzar la floración, aplica un abono rico en potasio cuando aparezcan los primeros botones.
Rega
Riega con regularidad durante el establecimiento y después de forma moderada, dejando secar la superficie entre riegos. Riega al pie y por la mañana, porque la flor mojada se pudre y el follaje húmedo trae oídio.
Controlo de Infestantes
Escarda con frecuencia y siempre en superficie, porque las raíces son cortas y superficiales y se rompen con facilidad. El mejor método es preparar el bancal dos o tres semanas antes, dejar germinar la primera tanda de adventicias, eliminarla y sembrar después: se gana una ventaja decisiva. Una capa fina de compost cribado entre líneas reduce mucho el trabajo posterior.
Controlo de Pragas
Los pulgones se concentran en los botones florales y en las puntas tiernas y son la plaga más común: aplica jabón potásico y favorece mariquitas y sírfidos, que hacen la mayor parte del trabajo. Las babosas y caracoles destruyen las plántulas: protege con barrera de ceniza las primeras semanas. Los trips y la araña roja aparecen con calor seco. Evita tratar durante la floración, para no perjudicar a los polinizadores.
Doenças
El oídio cubre las hojas de un polvo blanco al final del verano y es casi inevitable en plantas apretadas: espacia bien y aplica bicarbonato potásico a los primeros signos. La botritis pudre las flores con tiempo húmedo y la podredumbre del cuello mata las plántulas en siembras encharcadas. Retira flores marchitas y hojas enfermas con regularidad.
Colheita
Corta las flores temprano por la mañana, cuando estén abriendo pero aún no completamente abiertas, y ponlas de inmediato en agua. Retira las flores marchitas con regularidad: mientras no se forme semilla, la planta sigue floreciendo, y esa es la única regla que realmente importa para alargar la floración. Deja algunas flores granar al final de la temporada si quieres resiembra natural. Cuenta unos 140 a 150 días desde la siembra hasta la primera cosecha de esta variedad. El color de referencia es multicolor, y es por él que se evalúa el punto.
