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Girasol hoja de pepino
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Girasol hoja de pepino

Girasol hoja de pepino

€1,99 EUR
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Un girasol distinto a todo lo que conoces: rastrero, exuberante y resistente, capaz de convertir un rincón seco y olvidado en una fiesta de flores.

Sobre la variedad. El girasol hoja de pepino no forma una única cabeza imponente, sino un tapiz de pequeñas cabezas amarillas de corazón oscuro sobre una mata muy ramificada que alcanza 170 cm. Se adapta a suelos pobres y secos sin necesidad de riego regular, una ventaja real en climas cálidos o jardines poco cuidados. Planta melífera de primer orden, atrae abejas, mariposas e insectos auxiliares en gran número. Buenos vecinos de cultivo: maíz, judía, lechuga, lufa y altramuz.

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Girasol hoja de pepino

Logotipo ecológico de la UE Ecológico certificado PT-BIO-03 Agricultura UE/no UE
Ficha de cultivo

Girasol hoja de pepino

Logotipo ecológico de la UE Ecológico certificado PT-BIO-03 Agricultura UE/no UE
Días hasta la floración 50–70 días desde la siembra
Germinación5–10 días
Profundidad de siembra2–3 cm
Marco de plantación 75 × 100 cmen la línea × entre líneas
Altura de la planta170 cm
Temperatura ideal18–28 °C
pH del suelo6,0–7,5
HeladasSensible

Calendario de siembra

EneE FebF MarM AbrA MayM JunJ JulJ AgoA SepS OctO NovN DicD
Siembra directa
Floración
EneE FebF MarM AbrA MayM JunJ JulJ AgoA SepS OctO NovN DicD
Semillero
Siembra directa
Trasplante
Floración

Ventanas orientativas; ajústalas a tu clima local.

  • Melífera
  • Atrae insectos beneficiosos
  • Siembra directa

Itinerario técnico

¿Cómo cultivar girasol hoja de pepino?

Una guía de cultivo paso a paso, de la siembra a la cosecha.

Siembra

Siembra directamente a dos o tres centímetros, con el suelo por encima de 12 °C, y aclara a setenta y cinco centímetros. Germina en siete a diez días. No le gusta el trasplante, por su raíz pivotante. Protege la siembra de pájaros y roedores con una red, porque la semilla es un objetivo apetecible y desaparece en pocas horas. Esta variedad alcanza 170 centímetros o más de altura, así que elige un lugar abrigado y coloca el tutor en el momento de la plantación: instalar un soporte en una planta ya crecida rompe raíces y ramas.

Suelo

Se adapta a casi todos los suelos, siempre que sean profundos y bien drenados, con pH entre 6,0 y 7,5. La raíz baja mucho y por eso resiste bien la sequía. No necesita suelo rico, pero las variedades gigantes agradecen compost en el hoyo.

Clima

Quiere pleno sol y calor, entre 18 °C y 28 °C. Es resistente a la sequía y al calor fuerte, lo que lo hace un cultivo fácil en el interior ibérico. El problema principal es el viento: las plantas altas se tumban con facilidad, así que planta en lugar abrigado o entutora las variedades gigantes. En el interior de Portugal y España el factor limitante es el calor y no el frío: en las semanas por encima de 35 °C la planta se para y conviene dar sombreo ligero al mediodía. Donde el verano es corto, elige siempre las variedades de ciclo más corto y siembra directamente en cuanto el suelo se caliente. En Italia es un cultivo fácil: en el centro y el sur se planta desde abril y el único cuidado real es un sombreo ligero en el calor de julio y agosto; en el valle del Po y en el norte espera a que pasen las heladas tardías y elige el punto más soleado. Esta es una variedad precoz, lo que la hace especialmente indicada para regiones de verano corto como el norte de Francia y Alemania, y también para un segundo cultivo de final de temporada en el sur. Siembra solo cuando las noches pasen de 10 °C: una siembra en suelo frío se pudre o nace rala, y no se gana nada adelantando.

Abonado

Sus necesidades son moderadas. Uno o dos kilos de compost maduro por metro cuadrado incorporados antes de la siembra cubren casi todo el ciclo. Si la hoja palidece, basta un riego con abono orgánico líquido equilibrado a mitad de ciclo. No uses estiércol fresco, que quema las raíces y favorece enfermedades.

Riego

Riega con regularidad las primeras semanas y después de forma espaciada pero profunda, para que la raíz baje. Refuerza en la floración, que es la fase de mayor necesidad. Una vez establecido, es notablemente resistente a la sequía.

Control de malas hierbas

Escarda a mano las primeras semanas, cuando la planta es pequeña y pierde cualquier competencia por luz y agua. Una vez establecida, acolcha con cinco a siete centímetros de paja, hierba seca u hojas: frena las adventicias, mantiene la humedad y evita que la lluvia salpique tierra sobre las hojas bajas, que es como empieza la mayoría de las enfermedades. Escarda siempre superficialmente para no cortar las raíces que corren a flor de tierra.

Control de plagas

Los pájaros son el problema principal, en la siembra y luego en el capítulo maduro: cubre la semilla al sembrar y embolsa los capítulos con malla cuando los granos empiecen a llenar. Los pulgones y trips atacan las hojas jóvenes. Las babosas comen las plántulas. Contra ellas, siembra algo más denso y aclara después, o protege con barrera de ceniza hasta que la planta tenga cuatro hojas. La oruga del capítulo perfora el centro en años cálidos.

Enfermedades

El mildiu y el oídio afectan a las hojas en condiciones húmedas. La esclerotinia pudre el tallo y el capítulo y es la enfermedad más grave, favorecida por suelo húmedo y rotaciones cortas. La roya produce pústulas anaranjadas. Riega al pie de la planta y nunca sobre el follaje, y separa bien las plantas para que circule el aire: casi todas estas enfermedades empiezan con hoja mojada. Haz rotación de cuatro años y no repitas girasol en el mismo bancal.

Cosecha

Para flor de corte, corta cuando el capítulo esté abriendo y los pétalos aún frescos, por la mañana. Para semilla, espera a que la parte trasera del capítulo pase de verde a marrón amarillento y las brácteas sequen; corta el capítulo, cuélgalo en lugar seco y aireado y desgrana cuando esté completamente seco. Dejarlo secar demasiado tiempo en la planta significa perderlo todo a manos de los pájaros. Cuenta unos 50 a 70 días desde la siembra hasta la primera cosecha de esta variedad. El color de referencia es amarillo, y es por él que se evalúa el punto.

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