Sementes Vivas

COMO CULTIVAR RABANETE?

Rabanetes são dos vegetais de raiz mais fáceis e rápidos de cultivar. Eles podem ser plantados quase o ano inteiro, exceto nos meses quentes de verão, e estão prontos para a colheita num mês. As altas temperaturas farão com que os rabanetes floresçam, tornando-os impróprios para consumo.

ONDE SEMEAR RABANETE?

Semeie os rabanetes num local ensolarado; se houver muita sombra, eles produzirão mais folhas e raízes menores.

Os rabanetes gostam de solos ricos e bem drenados, se tiver um solo muito argiloso, adicione um pouco de areia para melhorar a drenagem.

Se tiver um solo pobre, incorpore algum composto bem curtido alguns dias antes da sementeira.

Mesmo que seja um canteiro de jardim convém remover todas as pedras antes de semear.

Pratique uma rotação de culturas de quatro anos para evitar a incidência de pragas ou doenças, leia aqui mais sobre a rotação de culturas.

APÓS GERMINAÇÃO

Uma semana após a germinação, você pode começar a desbastar as plantas para dar espaço suficiente a todas as plantas para obter as maiores raízes possíveis.

Mantenha os rabanetes irrigados, eles não crescerão bem em solos secos nem muito húmidos.

A cobertura morta pode ajudar a manter a humidade ao redor dos rabanetes, isso significa colocar, por exemplo, palha ao redor dos rabanetes no topo do solo.

Mantenha o solo livre de infestantes, rabanetes não vão crescer bem com ervas daninhas.

COLHEITA

Colha quando os rabanetes tiverem cerca de 1-2 cm de diâmetro, colha primeiro um ou dois para provar antes de colher o resto.

Quando os rabanetes crescem muito, ficam vazios por dentro e muito fibrosos / secos, por isso é importante colher a tempo.

As folhas dos rabanetes são comestíveis, podem ser usadas para saladas, sopas ou para fazer um ótimo pesto, não as desperdice!

ARMAZENAMENTO

Rabanetes mantêm-se melhores se os lavar, remover as folhas e as raízes e posteriormente mantenha os num recipiente de vidro no frigorifico, juntamente com um papel de cozinha humedecido.