Sementes Vivas

ARTIGOS E DICAS DE SEMENTEIRA
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Rabanetes são dos vegetais de raíz mais fáceis e rápidos de cultivar. Eles podem ser plantados quase o ano inteiro, exceto nos meses quentes de verão, e estão prontos para a colheita num mês. As altas temperaturas farão com que os rabanetes floresçam, tornando-os impróprios para consumo.

Onde semear?

Semeie os rabanetes num local ensolarado: se houver muita sombra, eles produzirão mais folhas e raízes menores;

Os rabanetes gostam de solos ricos e bem drenados, se tiver um solo muito argiloso, adicione um pouco de areia para melhorar a drenagem;

Se tiver um solo pobre, incorpore algum composto bem curtido alguns dias antes da sementeira;

Mesmo que seja um canteiro de jardim, convém remover todas as pedras antes de semear;

Pratique uma rotação de culturas de quatro anos, para evitar a incidência de pragas e/ou doenças.

Após germinação

Uma semana após a germinação, pode começar a desbastar as plantas para dar espaço suficiente a todas as plantas para obter as maiores raízes possíveis;

Mantenha os rabanetes irrigados, mas tenha em atenção que eles não crescerão bem em solos secos nem muito húmidos;

A cobertura morta pode ajudar a manter a humidade ao redor dos rabanetes, isso significa colocar, por exemplo, palha ao redor dos rabanetes no topo do solo;

Mantenha o solo livre de infestantes, pois melhora o crescimento dos rabanetes.

Colheita

Colha quando os rabanetes tiverem cerca de 1 a 2 centímetros de diâmetro, colha primeiro alguns para provar antes de colher os restantes;

Quando os rabanetes crescem muito, ficam ocos por dentro e muito fibrosos/secos, por isso é importante colher no tempo certo;

As folhas do rabanete são comestíveis e podem ser usadas em saladas, sopas ou para fazer um ótimo pesto, não as desperdice!

Armazenamento

Os rabanetes mantêm-se melhor se os lavar, remover as folhas e as raízes e, posteriormente, mantidos num recipiente de vidro no frigorífico, juntamente com um papel de cozinha humedecido.