Itinerário técnico da cultura da Grão-de-Bico (Cicer arietinum)

Como cultivar grão-de-bico biológico?

Solo

A cultura prefere solos profundos,arejados, bem drenados e com baixa salinidade, pois é uma cultura sensível quer no solo quer na água de rega. O pH ideal varia entre os 6.0 e 7.0, devendo evitar-se solos ácidos pois facilitam o ataque do fungo Fusarium.

Clima

Prefere climas temperados, sendo a temperatura ideal de germinação entre os 25 e 35°C, devendo escolher para a sua instalação locais bem ensolarados e evitar locais muito húmidos.

Fertilização

Necessita de composto para fornecer algum azoto enquanto a simbiose com o rizóbio ainda não está activa, tendo algumas necessidades em enxofre que poderão ser fornecidas também através do composto.

Sementeira

Feita no local definitivo, sendo que após a sementeira deve compactar-se um pouco o solo de forma a melhorar o contacto da semente com solo. A cultura pode ser realizada em linhas, deixando 20 cm entre plantas e 50 cm entre linhas.

Rega

É uma cultura resistente à falta de água, havendo no entanto fases onde é importante regar como após a sementeira.