Perejil de Raíz

Cultivo bienal de fácil cultivo y bien adaptado a diferentes suelos y climas. Las raíces tienen unos 15 cm de largo y 5 cm de diámetro. Tanto las hojas como la raíz son comestibles, presentando esta un ligero sabor a perejil. Sabor dulce y suave, pudiendo ser consumidas crudas o cocidas.

Cultivo bienal de fácil cultivo y bien adaptado a diferentes suelos y climas. Las raíces tienen unos 15 cm de largo y 5 cm de diámetro. Tanto las hojas como la raíz son comestibles, presentando esta un ligero sabor a perejil. Sabor dulce y suave, pudiendo ser consumidas crudas o cocidas.