Sementeira
Semeie a 2–3cm, diretamente ou em tabuleiro; germina em 5–10 dias a 24–30°C. Disponha a 100×50cm. Bons companheiros: cravo-túnico, girassol, milho-doce, feijão-verde e borragem.
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Abóbora Santana
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Cucurbita moschata
Abóbora Santana, de frutos redondos e achatados com gomos bem definidos e casca creme. A polpa laranja é carnuda, ligeiramente fibrosa e agradavelmente doce. Frutos de 3 a 4kg com poder de conservação pós-colheita muito elevado.
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Portes grátis para Portugal continental a partir de 35 €. Abaixo disso, a partir de 4,91 €.
Abóbora Santana
Biológico certificado
PT-BIO-03
Agricultura UE/não UE
Ficha de cultivo
Abóbora Santana
Biológico certificado
PT-BIO-03
Agricultura UE/não UE
| Dias até à colheita | 120–130 dias desde a transplantação |
|---|---|
| Germinação | 5–10 dias |
| Profundidade de sementeira | 2–3 cm |
| Compasso | 50 × 100 cmna linha × entre linhas |
| Temperatura ideal | 20–30 °C |
| pH do solo | 6,0–7,0 |
| Geada | Sensível |
Calendário de sementeira
JanJ
FevF
MarM
AbrA
MaiM
JunJ
JulJ
AgoA
SetS
OutO
NovN
DezD
Sementeira em tabuleiro
Sementeira directa
Transplantação
Colheita
JanJ
FevF
MarM
AbrA
MaiM
JunJ
JulJ
AgoA
SetS
OutO
NovN
DezD
Sementeira em tabuleiro
Sementeira directa
Transplantação
Colheita
Janelas indicativas; ajuste ao clima da sua zona.
- Sementeira directa
Itinerário técnico
Como cultivar abóbora santana?
Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.
Solo
Quer solo profundo, solto, muito rico em matéria orgânica e bem drenado, com pH entre 6,0 e 7,0. A prática clássica é abrir uma cova larga, encher a de composto maduro e plantar sobre esse ponto, o que dá à planta a reserva de que precisa. Roda de quatro em quatro anos com plantas de outras famílias.
Clima
Quer sol pleno, calor entre 20 °C e 30 °C e uma estação longa, muitas vezes de quatro a cinco meses até à maturação completa. É muito sensível à geada em qualquer fase. O espaço é decisivo: as guias percorrem facilmente dois a três metros. No litoral português a cultura arranca mais devagar porque as noites são frescas e o nevoeiro matinal prolonga a humidade nas folhas, por isso escolhe o ponto mais soalheiro e abrigado do vento e afasta bem as plantas para o ar circular. No interior de Portugal e Espanha o calor é o factor limitante e não o frio: nas semanas em que a temperatura passa dos 35 °C a planta pára de vingar e convém dar sombra ligeira a meio do dia. Em França o cultivo ao ar livre é seguro do centro para sul, enquanto no norte e na Alemanha compensa cultivar em estufa, túnel ou junto a um muro virado a sul, plantando só depois de passar o risco de geada tardia, que nessas regiões é por meados de Maio. Onde o Verão é curto, prefere sempre as variedades de ciclo mais curto e antecipa a sementeira em tabuleiro aquecido. Em Itália é cultura fácil: no centro e no sul planta-se a partir de Abril e o único cuidado real é uma sombra ligeira no calor de Julho e Agosto; no vale do Pó e no norte espera pelo fim das geadas tardias e escolhe o ponto mais soalheiro. Esta é uma variedade de ciclo longo. No interior de Portugal e Espanha e no sul de França completa o ciclo sem dificuldade, mas no litoral atlântico fresco, no norte de França e na Alemanha só chega ao fim se for semeada cedo em ambiente aquecido e cultivada em estufa, túnel ou junto a um muro virado a sul.
Fertilização
É uma cultura exigente. Incorpora dois a três quilos de composto bem curtido ou estrume maduro por metro quadrado antes de plantar e junta um punhado de farinha de ossos ou de cinza de madeira para reforçar o fósforo e o potássio. Depois do arranque, aplica adubo orgânico líquido a cada duas ou três semanas, passando de uma fórmula equilibrada para uma mais rica em potássio quando a planta entra em produção. Evita o excesso de azoto, que dá muita folha e pouca colheita e atrai afídeos.
Rega
Rega abundantemente durante o crescimento e o enchimento dos frutos, sempre ao pé da planta. Nas últimas duas a três semanas antes da colheita reduz muito a rega: isso concentra os açúcares e endurece a casca, que é o que garante a conservação durante o Inverno. Regar até ao fim dá abóboras aguadas que apodrecem no armazém.
Controlo de Infestantes
O período crítico é o primeiro mês, antes de a folhagem cobrir o solo. Sacha à mão nessa fase e, quando as guias começarem a alastrar, deixa de mexer na terra: a partir daí a própria planta abafa as infestantes. Uma cobertura de palha por baixo da folhagem mantém os frutos limpos e secos e reduz muito as perdas por podridão de contacto com o solo.
Controlo de Pragas
As pragas principais são o afídeo, a aranha vermelha, os tripes e a mosca branca, e nas plantas jovens as lesmas e os caracóis, que podem cortar uma planta acabada de nascer numa noite. Protege as plântulas com uma garrafa cortada ou uma barreira de cinza nas primeiras semanas. Contra afídeos e mosca branca aplica sabão potássico ao fim da tarde; contra a aranha vermelha, que aparece no calor seco, molha a folha de manhã e usa óleo de neem. Vigia também as brocas do caule na base da planta e as larvas de escaravelho nas raízes.
Doenças
O oídio é praticamente inevitável e reconhece-se pelo pó branco na face superior da folha, sobretudo a partir de meados do Verão. Trava-se com bicarbonato de potássio ou enxofre aplicado aos primeiros sinais, folhas velhas retiradas e boa circulação de ar. O míldio das cucurbitáceas dá manchas amarelas angulosas limitadas pelas nervuras e prospera na humidade do litoral. Rega ao pé da planta, nunca à noite e nunca sobre a folha. A antracnose e a podridão do colo aparecem em solo encharcado. Faz rotação de quatro anos e retira todos os restos da cultura no fim da estação, porque é neles que os fungos passam o Inverno.
Colheita
Aguarde a maturação plena: a casca torna-se creme e os gomos bem vincados. O poder de conservação pós-colheita é muito elevado, podendo armazenar-se durante vários meses em local fresco e seco.