Descrição

Itinerário técnico da cultura da Rúcula (Eruca sativa)

Como cultivar rúcula biológica?

Sementeira

Feita no local definitivo ou em tabuleiro com posterior transplante quando as plantas tiverem tamanho suficiente para serem manuseadas sem lhes causar danos.

Solo

A cultura desenvolve-se melhor em solos bem drenados, férteis e com um pH entre 6.0 e 6.5. Não deve existir crosta superficial.

Clima

Prefere climas amenos, em que as temperaturas elevadas levam ao espigamento precoce.

Fertilização

É uma cultura algo exigente em que se deve incorporar algum composto antes da sua instalação.

Rega

Necessita de regas frequentes, mantendo o solo sempre húmido mas sem encharcamento, apresentando-se assim a rega gota-a-gota uma boa opção.

Controlo de infestantes

Previamente à instalação da cultura, as falsas sementeiras e solarização do solo podem ser usadas. Após a cultura emergir ou for transplantada, a monda mecânica e o mulching com materiais orgânicos são boas opções, evitando a competição entre as infestantes e a cultura.

Controlo de pragas

Os afídeos e as lagartas roscas são duas importantes pragas da cultura. Para o controlo dos afídeos devem ser realizar-se fertilizações moderadas sem excesso de azoto, limitação natural com sebes em bordadura para favorecer os auxiliares, luta biológica com himenópteros parasitóides e predadores , se necessário, pela aplicação de sabão de potássio ou azadiractina. Para o controlo das lagartas roscas deve evitar-se usar estrume fresco, usar isco com farelo + melaço + Bacillus thuringiensis sobre o terreno junto à cultura, Bacillus thuringiensis em pulverização, luta biológica com nemátodes Steinernema carpocapsae  e, se necessário, pela  aplicação de azadiractina.

Controlo de doenças

O míldio é uma doença da cultura, devendo para o seu controlo realizar-se rotações culturais adequadas, evitar excesso de água sobre as folhas e solo (rega gota-a-gota indicada), compassos largos e, se necessário, pela aplicação de produtos cúpricos.