Satureja hortensis
A segurelha é uma aromática muito usada em cozinhados com feijão. Auxilia na digestão das leguminosas. É uma planta anual que atrai muitos insectos benéficos para a horta.
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Itinerário tecnico da cultura da Segurelha (Satureja hortensis)
Como cultivar segurelha biológico?
Solo
Prefere solos moderadamente férteis, leves e bem drenados. O pH deve situar-se entre 6.7 e 7.3.
Clima
Locais com boa exposição solar, sendo o intervalo de temperatura ideal para a cultura entre os 7 e 26°C.
Fertilização
Não sendo uma cultura exigente, no entanto a adição de algum composto em fundo é benéfica.
Sementeira
Feita no local definitivo ou em tabuleiro com posterior transplante entre 4 a 7 semanas após a germinação.
Rega
O solo deve ser mantido sempre húmido quando as plantas são jovens, sendo que após o seu estabelecimento a frequência das regas pode ser diminuída. O sistema gota-a-gota é uma opção interessante.
Controlo de infestantes
O mulching com materiais orgânicos é uma opção interessante para a cultura diminuindo a competição por água, luz e nutrientes e ajudando a conservar água.
Controlo de pragas
A cultura não apresenta pragas de relevo, em que uma adequada limitação natural conseguirá controlar qualquer problema que possa surgir.
Controlo de doenças
A cultura não apresenta doenças de destaque, em que rotações culturais adequadas e o uso de compassos largos será suficiente para o controlo de algum problema que possa surgir
Colheita
Poderá ser iniciada quando a planta está bem desenvolvida, podendo ser colhidos ramos ou folhas para uso em fresco ou seco. Em fresco, o material vegetal pode ser colhido sempre que necessário, enquanto para secagem os ramos devem ser colhidos aquando o início da floração, pois é o momento em que as folhas apresentam o maior teor em óleos essenciais.
Informação adicional
| Peso | Não aplicável |
|---|---|
| Quantidade por saqueta | Saqueta Individual, 10g, 50g |
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