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Implementar una rotación de cultivos en el huerto
Cultivar vegetales ecológicos es fácil, pero hay algunos aspectos a tener en cuenta para mantener la huerta productiva y saludable a lo largo de los años. Una manera fácil de mantener estas características, es la rotación de cultivos.
La rotación de cultivos consiste en alternar regularmente qué cultivamos en una misma área de terreno. Su importancia se debe al hecho de que mejora las características físicas, químicas y biológicas del suelo, previniendo la “fatiga” del suelo y el agotamiento continuo de los mismos nutrientes, así como los problemas causados por plagas y enfermedades inducidos por el cultivo anterior.
VANTAJAS DE LAS ROTACIONES DE CULTIVO:
0
- Aumenta o rendimento das culturas;
- Aumenta el rendimiento de los cultivos;
- Ayuda a controlar las plantas infestantes;
- Reduce el riesgo de plagas y enfermedades;
- Repone la materia orgánica;
- Protege el suelo de los agentes climáticos.
Ahora que conocemos los múltiples beneficios de las rotaciones de cultivo, vamos a ver como implementarlas en la huerta.
Criterios para la planificación de las rotaciones
ejemplos de rotaciones
La decisión de las especies y cultivares a incluir en las rotaciones, tiene que considerar a los cultivos que ya fueron cultivados y a los que desea sembrar/plantar en su huerto, así como el ciclo de cultivo de cada uno de ellos y el ciclo de las plagas y enfermedades a las que son susceptibles.
ASPECTOS GENERALES A CONSIDERAR EN ESTA PLANIFICACIÓN:
G
B
- No instalar año tras año cultivos de la misma familia
- Mantener un intervalo mínimo de 5 años para las plantas sensibles a la misma enfermedad presente en el suelo (ej. El fusarium puede ser plaga de diferentes cultivos y familias: solanáceas/curcubitáceas)
- La introducción de una especie leguminosa o abono verde como fuente de nitrógeno edáfico
- Crear una sucesión de plantas cuyo sistema radicular sea diferente
- Crear una sucesión de plantas que desarrollen partes comestibles diferentes (cultivos de hojas – son exigentes en nitrógeno; cultivos de leguminosas – son exigentes en fósforo; cultivos de raíces – son exigentes en potasio)
Familia: Cultivo | Precedente favorable | Precedente a evitar |
Compuestas: Lechuga; alcachofa | Ajo, puerro; patata; cebolla | Lechuga; remolacha; col; nabo; rábano |
Crucíferas: Col; nabo; rábano | Ajo; puerro; cebolla; espinaca | Calabaza; apio; zanahoria; col; judía; melón; nabo; pepino; tomate |
Cucurbitáceas: Melón | Ajo; puerro; cebolla | Calabaza; sandía; melón; pepino |
Leguminosas: Guisante; haba; judía | Ajo; puerro; cebolla | Guisante; hava; judía |
Liliáceas: Ajo; puerro; cebolla | Crucíferas, cucurbitáceas; leguminosas; solanáceas | Ajo; puerro; cebolla; remolacha |
Solanáceas: Patata; berenjena; pimiento; tomate | Ajo; puerro; cebolla | Calabaza; Patata; berenjena; melón; pepino; pimiento; tomate |
Umbelíferas: Apio; zanahoria
| Ajo; puerro; cebolla | Apio; remolacha; zanahoria |
ROTAÇÕES CULTURAIS NA SEMENTES VIVAS
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Na nossa quinta realizamos rotações culturais, fazendo estas parte de um planeamento sazonal das sementeiras e plantações em cada parcela cultivada. Devido aos inúmeros benefícios, a rotação de culturas é aplicada tanto nos nossos túneis de isolamento/estufa, como nas parcelas ao ar livre.
Esta prática permite que o solo seja explorado a diferentes profundidades, culturas com diferentes exigências em termos de nutrientes e com inimigos (pragas e doenças) diferentes.
