Solo

A cultura prefere solos profundos, bem drenados, de textura média/pesada e ricos em cálcio. O pH deve oscilar entre 6.0 e 7.5.

Clima

A cultura prefere climas amenos e locais com boa exposição solar.

Fertilização

Poderá ser feita a incorporação de composto em fundo, devido às necessidades especiais da cultura em magnésio, ferro e boro.

Sementeira

Feita no local definitivo com 15 a 20 cm entre plantas e 30 a 61 cm entre linhas. Devido à semente ser muito pequena, deve ser realizada uma boa cama de sementeira.

Rega

Necessita de água no seu ciclo, especialmente durante a germinação/emergência, crescimento vegetativo e floração. O sistema de rega gota-a-gota é assim uma boa opção para a cultura.

Controlo de infestantes

O mulching com materiais orgânicos e a monda mecânica apresentam-se como opções válidas para diminuir a competição entre a cultura e as infestantes.

Controlo de pragas

Os afídeos e as tripes são duas pragas da cultura. Para o controlo dos afídeos deve ter-se atenção a fertilizações moderadas sem excesso de azoto, limitação natural com sebes em bordadura para favorecer os auxiliares, luta biológica com himenópteros parasitóides e predadores e, se necessário, pela aplicação de sabão de potássio ou azadiractina. As tripes podem ser controladas através do uso de plantas em bordadura favoráveis aos auxiliares antocorídeos (malmequeres, outras compostas) e pela luta biológica com ácaros predadores e antocorídeos.

Controlo de doenças

A esclerotínia e a podridão cinzenta são duas doenças da cultura. Para o controlo da esclerotínia devem ser realizadas rotações culturais adequadas (de 3 anos) e pelo uso de compassos largos. A podridão cinzenta pode ser controlada eliminando resto de plantas doentes, evitando excessos de vigor, evitando água sobre as plantas e aplicando argila bentonítica regularmente.