Uma cabaça de grande charme ornamental, cujos frutos secos se transformam em verdadeiras obras artesanais.
Sobre a variedade. A Cabaça Birdhouse produz frutos brancos em formato de concha (dipper shape), de tamanho médio, não comestíveis. Após a cura e secagem, são tradicionalmente usados para fazer casas de pássaros, garrafas e objetos decorativos. A planta trepadeira é também melífera, atraindo polinizadores para o jardim.
Itinerário técnico
Como cultivar cabaça birdhouse?
Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.
pH ideal 6,0 bis 7,0Temperatura ideal 20 bis 30 °CCompasso 90 cm in der Reihe, 120 cm zwischen den Reihen
Sementeira
In Einzeltöpfen drei bis vier Wochen vor der Pflanzung zwei bis drei Zentimeter tief bei 25 °C säen. Die Samenschale ist hart, und die Keimung ist langsam und unregelmäßig: Den Samen zwölf bis vierundzwanzig Stunden in lauwarmem Wasser einzuweichen verbessert das Ergebnis deutlich. Sie benötigt eine sehr lange Saison, weshalb stets so früh wie möglich in geschützter Umgebung gesät wird. Sie hat männliche und weibliche Blüten getrennt an derselben Pflanze und ist für den Fruchtansatz auf Insekten angewiesen. Die ersten Blüten sind stets männlich und tragen keine Frucht, was viele Gärtner grundlos beunruhigt. Vertrocknen die Früchte noch klein, liegt das Problem an fehlenden Bestäubern: Säen Sie Blumen in der Nähe und vermeiden Sie Behandlungen während der Blüte, oder bestäuben Sie morgens von Hand mit einem Pinsel. Diese Sorte bildet lange, rankende Triebe. Sie können sie am Boden ranken lassen, wobei zwei bis drei Meter Platz pro Pflanze einzuplanen sind, oder sie an einer soliden vertikalen Stütze führen, was Platz spart, die Früchte sauber hält und das Risiko von Blattkrankheiten stark verringert. Führen Sie sie in die Höhe und sind die Früchte schwer, stützen Sie jede einzelne mit einem Netz oder einem an der Stütze befestigten Tuch.
Solo
Sie bevorzugt tiefgründigen, lockeren, sehr humusreichen und gut drainierten Boden, bei einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0. Üblich ist es, ein breites Pflanzloch auszuheben, es mit reifem Kompost zu füllen und darauf zu pflanzen, was der Pflanze den nötigen Vorrat gibt. Alle vier Jahre mit Pflanzen anderer Familien abwechseln.
Clima
Sie benötigt Hitze, volle Sonne und eine sehr lange Saison, oft fünf Monate, bis die Frucht trocknet. Sie ist das kräftigste aller Kürbisgewächse und braucht eine stabile Rankhilfe oder viel Bodenfläche. In Regionen mit kurzem Sommer erntet man nur junge Frucht zum Verzehr, da die Zeit zum Trocknen der Kürbisse fehlt. An der portugiesischen Küste startet die Kultur langsamer, da die Nächte kühl sind und der morgendliche Nebel die Blattfeuchtigkeit verlängert; wählen Sie daher den sonnigsten, windgeschütztesten Standort und pflanzen Sie mit ausreichendem Abstand für die Luftzirkulation. Im Landesinneren Portugals und Spaniens ist Hitze der begrenzende Faktor, nicht Kälte: In Wochen über 35 °C stellt die Pflanze das Wachstum ein, und leichter Schatten zur Mittagszeit ist ratsam. In Frankreich ist der Freilandanbau vom Zentrum südwärts sicher, während sich im Norden und in Deutschland der Anbau im Gewächshaus, Tunnel oder an einer nach Süden ausgerichteten Mauer lohnt, wobei erst nach dem letzten Spätfrostrisiko gepflanzt wird, das dort etwa Mitte Mai liegt. Bei kurzem Sommer immer kurzzyklische Sorten bevorzugen und die Aussaat in beheizten Anzuchtschalen vorziehen. In Italien ist der Anbau einfach: In Mittel- und Süditalien pflanzt man ab April, und die einzig nötige Vorsicht ist leichter Schatten bei der Hitze im Juli und August; im Po-Tal und im Norden wartet man das Ende der Spätfröste ab und wählt den sonnigsten Standort.
Fertilização
Es ist eine anspruchsvolle Kultur. Arbeiten Sie vor dem Pflanzen zwei bis drei Kilogramm gut verrotteten Kompost oder reifen Mist pro Quadratmeter ein und geben Sie eine Handvoll Knochenmehl oder Holzasche hinzu, um Phosphor und Kalium zu stärken. Düngen Sie nach dem Anwachsen alle zwei bis drei Wochen mit flüssigem organischem Dünger, wobei Sie von einer ausgewogenen Formel zu einer kaliumreicheren wechseln, sobald die Pflanze in die Ertragsphase eintritt. Vermeiden Sie überschüssigen Stickstoff, der viel Blattwerk und wenig Ertrag bringt und Blattläuse anzieht.
Rega
Gießen Sie während des vegetativen Wachstums und der Fruchtfüllung reichlich. Reduzieren Sie danach, während die Frucht sich verdickt, und stellen Sie das Gießen ein, sobald sie an der Pflanze zu trocknen beginnt. Spätes Gießen verzögert die Verholzung der Schale.
Controlo de Infestantes
Die kritische Phase ist der erste Monat, bevor das Laub den Boden bedeckt. Jäten Sie in dieser Zeit von Hand, und sobald sich die Ranken auszubreiten beginnen, bearbeiten Sie den Boden nicht mehr: Von da an erstickt die Pflanze das Unkraut selbst. Eine Strohschicht unter dem Laub hält die Früchte sauber und trocken und verringert die Verluste durch Fäulnis bei Bodenkontakt stark.
Controlo de Pragas
Die Hauptschädlinge sind Blattlaus, Spinnmilbe, Thripse und weiße Fliege, bei jungen Pflanzen zudem Schnecken, die eine gerade gekeimte Pflanze in einer Nacht kappen können. Schützen Sie die Keimlinge in den ersten Wochen mit einer aufgeschnittenen Flasche oder einer Aschebarriere. Gegen Blattläuse und weiße Fliege am späten Nachmittag mit Kaliseife behandeln; gegen die Spinnmilbe, die bei trockener Hitze auftritt, morgens das Blatt benetzen und Neemöl verwenden. Achten Sie auch auf Stängelbohrer an der Pflanzenbasis und auf Käferlarven an den Wurzeln.
Doenças
Mehltau ist praktisch unvermeidlich und erkennbar am weißen Belag auf der Blattoberseite, besonders ab Hochsommer. Er wird mit Kaliumbicarbonat oder Schwefel eingedämmt, beim ersten Anzeichen angewendet, zusammen mit dem Entfernen alter Blätter und guter Luftzirkulation. Der Falsche Mehltau der Kürbisgewächse bildet gelbe, durch die Blattadern begrenzte eckige Flecken und gedeiht in der Küstenfeuchtigkeit. Gießen Sie am Stamm, nie abends und nie über das Blatt. Anthraknose und Wurzelhalsfäule treten bei Staunässe auf. Halten Sie eine vierjährige Fruchtfolgepause ein und entfernen Sie am Saisonende alle Ernterückstände, denn dort überwintern die Pilze.
Colheita
Für den Verzehr die Frucht noch jung und zart ernten, wenn sich die Schale mit dem Fingernagel eindrücken lässt. Für die Nutzung als Gefäß oder Objekt die Frucht an der Pflanze lassen, bis der Stiel vollständig getrocknet ist, und sie danach drei bis sechs Monate an einem trockenen, luftigen Ort aushärten, dabei gelegentlich wenden. Während des Aushärtens erscheint Schimmel an der Oberfläche, was normal ist und am Ende abgewischt wird. Die Referenzfarbe ist weiß, und daran erkennt man den richtigen Zeitpunkt.
