Un girasol diferente a todos los demás: flores dobles y densas como pompones, en amarillo anaranjado intenso, sin el centro visible de los girasoles tradicionales.
Sobre la variedad. El Teddy Bear produce múltiples cabezas florales por planta en tallos fuertes y rectos. Es igualmente excelente como planta de macizo y como flor de corte. Los pétalos son comestibles. Alcanza 60–90 cm, siendo más compacto que la mayoría de los girasoles.
Itinerário técnico
Como cultivar girasol teddy bear?
Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.
pH ideal 6,0 a 7,5Temperatura ideal 18 a 28 °CCompasso 30 a 45 cm en la línea, 40 cm entre líneas
Sementeira
Siembra directamente a dos o tres centímetros, con el suelo por encima de 12 °C, y aclara a treinta o cuarenta y cinco centímetros. Germina en siete a diez días. No le gusta el trasplante, por su raíz pivotante. Protege la siembra de pájaros y roedores con una red, porque la semilla es un objetivo apetecible y desaparece en pocas horas. Esta variedad es enana y no necesita tutor; crece bien en maceta de al menos veinticinco centímetros de profundidad y con agujeros de drenaje, con riego más frecuente que en el suelo.
Solo
Se adapta a casi todos los suelos, siempre que sean profundos y bien drenados, con pH entre 6,0 y 7,5. La raíz baja mucho y por eso resiste bien la sequía. No necesita suelo rico, pero las variedades gigantes agradecen compost en el hoyo.
Clima
Quiere pleno sol y calor, entre 18 °C y 28 °C. Es resistente a la sequía y al calor fuerte, lo que lo hace un cultivo fácil en el interior ibérico. El problema principal es el viento: las plantas altas se tumban con facilidad, así que planta en lugar abrigado o entutora las variedades gigantes. En el interior de Portugal y España el factor limitante es el calor y no el frío: en las semanas por encima de 35 °C la planta se para y conviene dar sombreo ligero al mediodía. Donde el verano es corto, elige siempre las variedades de ciclo más corto y siembra directamente en cuanto el suelo se caliente. En Italia es un cultivo fácil: en el centro y el sur se planta desde abril y el único cuidado real es un sombreo ligero en el calor de julio y agosto; en el valle del Po y en el norte espera a que pasen las heladas tardías y elige el punto más soleado. Esta es una variedad precoz, lo que la hace especialmente indicada para regiones de verano corto como el norte de Francia y Alemania, y también para un segundo cultivo de final de temporada en el sur. Siembra solo cuando las noches pasen de 10 °C: una siembra en suelo frío se pudre o nace rala, y no se gana nada adelantando.
Fertilização
Sus necesidades son moderadas. Uno o dos kilos de compost maduro por metro cuadrado incorporados antes de la siembra cubren casi todo el ciclo. Si la hoja palidece, basta un riego con abono orgánico líquido equilibrado a mitad de ciclo. No uses estiércol fresco, que quema las raíces y favorece enfermedades.
Rega
Riega con regularidad las primeras semanas y después de forma espaciada pero profunda, para que la raíz baje. Refuerza en la floración, que es la fase de mayor necesidad. Una vez establecido, es notablemente resistente a la sequía.
Controlo de Infestantes
Escarda a mano las primeras semanas, cuando la planta es pequeña y pierde cualquier competencia por luz y agua. Una vez establecida, acolcha con cinco a siete centímetros de paja, hierba seca u hojas: frena las adventicias, mantiene la humedad y evita que la lluvia salpique tierra sobre las hojas bajas, que es como empieza la mayoría de las enfermedades. Escarda siempre superficialmente para no cortar las raíces que corren a flor de tierra.
Controlo de Pragas
Los pájaros son el problema principal, en la siembra y luego en el capítulo maduro: cubre la semilla al sembrar y embolsa los capítulos con malla cuando los granos empiecen a llenar. Los pulgones y trips atacan las hojas jóvenes. Las babosas comen las plántulas. Contra ellas, siembra algo más denso y aclara después, o protege con barrera de ceniza hasta que la planta tenga cuatro hojas. La oruga del capítulo perfora el centro en años cálidos.
Doenças
El mildiu y el oídio afectan a las hojas en condiciones húmedas. La esclerotinia pudre el tallo y el capítulo y es la enfermedad más grave, favorecida por suelo húmedo y rotaciones cortas. La roya produce pústulas anaranjadas. Riega al pie de la planta y nunca sobre el follaje, y separa bien las plantas para que circule el aire: casi todas estas enfermedades empiezan con hoja mojada. Haz rotación de cuatro años y no repitas girasol en el mismo bancal.
Colheita
Para flor de corte, corta cuando el capítulo esté abriendo y los pétalos aún frescos, por la mañana. Para semilla, espera a que la parte trasera del capítulo pase de verde a marrón amarillento y las brácteas sequen; corta el capítulo, cuélgalo en lugar seco y aireado y desgrana cuando esté completamente seco. Dejarlo secar demasiado tiempo en la planta significa perderlo todo a manos de los pájaros. Cuenta unos 65 a 75 días desde la siembra hasta la primera cosecha de esta variedad. El color de referencia es amarillo anaranjado, y es por él que se evalúa el punto.
